domingo, 1 de febrero de 2015

Reto de lectura 2015: ENERO

¡¡Buenos días, lectores!! Hoy comenzamos este reto de lectura, que como indica mi querida Najma en su Reto de lectura 2015 para este año: "en la primera semana del mes hay que publicar en el blog que libro o libros has leído el mes anterior".
reto lectura
Aunque he terminado algunos que tengo que actualizar en la pestaña MIS LIBROS, este mes de enero lo he dedicado a releer este libro ya que lo compré y lo leí en 2007, y he vuelto a repasarlo:
Actualmente se está investigando mucho sobre la obesidad, pues a pesar de las indicaciones generales, y erróneas en mi opinión, de contar calorías, reducir las grasas y aumentar los carbohidratos en la dieta moderna, la obesidad y el sobrepeso siguen en aumento en los países desarrollados. Está claro que algo está fallando, y sin entrar en que este estilo de vida tiene muchas personas a su favor y otras tantas en su contra, (sí has leído bien, estilo de vida, no dieta), esta revolución dietética tiene los cimientos para luchar contra la obesidad y el sobrepeso para siempre. 
Este libro está editado en el 2005, hace ya 10 años, por lo que aunque el Dr. Robert Atkins no iba desencaminado en sus teorías, actualmente se conocen muchas más variables que influyen en la obesidad, aparte de la resistencia a la insulina que es la que él ha estudiado, por lo que ha quedado obsoleto. Deberían hacer ya otra revisión con los resultados de las nuevas investigaciones para actualizar esa parte del libro, es la única crítica que le hago, pues a su favor tiene que las indicaciones que da el Dr. Atkins son las adecuadas para luchar contra la obesidad, excepto una, que luego indicaré: 
  • Eliminar productos procesados y elegir alimentos naturales (hortalizas, verduras, carnes, huevos, pescados)
  • Eliminar el azúcar en todas sus formas (glucosa, fructosa, sacarosa, lactosa)
  • Eliminar los hidratos de carbono refinados (harinas, pan, pasta, pizza, pasteles, dulces) y reducir el resto de hidratos de carbono naturales (arroz, patatas, legumbres, cereales)
  • Aumentar el consumo de grasas beneficiosas (aguacate, aceite de oliva, mantequilla, nata, frutos secos)
  • Hacer ejercicio a diario, un paseo de 10 minutos para empezar es suficiente

Y la indicación que yo considero inadecuada es el uso y abuso de endulzantes artificiales (sacarina, aspartamo, sucralosa, ciclamato, estevia procesada, acesulfamo K) pues no dejan de ser productos procesados, y que afectan gravemente al metabolismo. ¿Acaso no has seguido engordando a pesar de tomar todos los refrescos light? Pues toma nota: bebe ¡AGUA!


Si estás interesad@ en la alimentación y la nutrición, no está de más actualizar constantemente la información, ya sabéis que un día el jamón ibérico es malo por la cantidad de grasas que contiene y al día siguiente nos informan que es rico en omega-3 beneficioso para el corazón...

Hipócrates: "Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento"

sábado, 31 de enero de 2015

¡El mejor año de tu vida! Febrero...

¡Buenos días, tardes o noches, Retadores! En la propuesta de Dennis Leyton de "Adiós a las resoluciones de año nuevo" de su blog http://cuerpoaldente.com, me anoté para conseguir el mejor año, añadiendo o cambiando hábitos cada mes, hasta conseguir un total de 12 nuevos hábitos en este año. A fin de mes toca informar de mis progresos y publicar el nuevo hábito para el mes siguiente.
Mi nuevo hábito de enero era llevar un diario de alimentos... Y se quedó en eso, en el propósito... Y analizando el porqué no lo he conseguido instaurar,  llego a la conclusión de que se trata de algo que ¡no me gusta! Y si no me gusta, pues va a ser misión imposible llevarlo a cabo a largo plazo. Que conste que empecé y duré dos días jejeje. Me descargué estas dos aplicaciones gratuitas para ir anotando los alimentos, FatSecret y PercentEat, y ya al segundo día se me olvidó anotar la cena... y al siguiente el desayuno... y así hasta hoy, que no he anotado nada más. 
Ya sé que es recomendable anotar los alimentos en casos de intolerancias, adicción a determinados alimentos, enfermedades, pérdida o aumento de peso, etc, pero en mi caso no lo veo factible a estas alturas, pues ya he conseguido cambiar mis hábitos alimentarios y no tiene sentido anotarlos actualmente, pues voy bajando de peso y no tengo ansiedad ni antojos... YUPIIIII!! Para mí sería como volver a estar obsesionada con la comida, si habéis pasado por ésto, sabréis lo horroroso que es, pues no tienes una relación sana y natural ¡es una obsesión!
Zanjado el tema, me alegro de que aunque no he conseguido instaurar el primer hábito que me propuse, no me culpo por ello, y me ha servido para conocerme y re-conocerme mejor. 
Así que el nuevo hábito de febrero es.... ¡No sé cual es! Pero tengo claro que tengo que seguir avanzando para salir de mi zona de confort, o salir de mi zona de confort para seguir avanzando, ya no lo tengo claro, jejeje. En todo caso, continuar con los buenos hábitos saludables y no dejar de aprender nunca.... Nos vemos el mes que viene en el mejor año de tu vida, veremos que hábito he conseguido instaurar, dejadme pensarlo hasta mañana, que comenzará un nuevo mes.... 
Si tú tampoco sabes cual va a ser tu siguiente nuevo hábito, echa un vistazo AQUÍ
Por un 2015 épico, ¡¡SI SE PUEDE!!

Presentación CAL ENIGMA ALFILETERO con PASIÓN POR EL GANCHILLO

¡Buenos días, tejedoras! Aquí iniciamos este CAL Enigma, y por fin, que emoción, ¡hoy desvelamos el enigma! Ta-ta-tachán.... Bueno, esperad un poco y no vayáis todavía al final del post...
Elegí estas lanas de tonalidades frías y con un ganchillo de 4 mm...
... se convirtieron en estas piezas objetivo 1 del CAL Enigma... Hummm, ¿que podría ser? Yo alcancé a ver 4 patitas:
Y después de dos semanas de nervios y emoción, se desveló el enigma, y construimos este precioso alfiletero:
Ha sido emocionante y divertido participar en otro CAL Enigma de mi querida amiga Jazmín, del blog Pasión por el ganchillo, gracias por organizar estas locuras y hacernos partícipes de ellas.

¿A que os han preguntado en casa que estábais tejiendo y habéis contestado que no sabíais lo que era?
Lo que yo digo, locas por el tejido como Jazz jejeje! Voy a visitar al resto de participantes, AQUÍ puedes ver el listado para visitarlas y ver sus alfileteros.
Besososos y ¡¡a tejer!!

viernes, 30 de enero de 2015

Corazones a crochet: Reto Amistoso n° 61

¡¡Buenas noches, tardes o dias!! Hoy toca presentar el Reto Amistoso n° 61 organizado por Susana del blog La Ventana Azul.
Nunca había participado, aunque los conocía de verlos en otros blogs. Aquí me invitó Susana, y no pude rechazar su propuesta, así que os enseño los corazones que he tejido con este gráfico tan sencillo que nos facilitó:
Me encantó apenas lo ví, así que saqué lanas e hilos y he tejido todo ésto, ¡espero os guste!
Una alfombrita con la lana gris y el ganchillo que me regaló mi amiga Esther del blog Patchwork con esmero:
Un tapete de lana gruesa de color blanco:
Aquí podéis apreciar el tamaño:
Y varios posavasos de hilos matizados de algodón del número 5, ¡qué bonitos han quedado!

Y aquí os muestro todos los corazones juntos, me ha gustado mucho participar en mi primer reto amistoso, muchas gracias por tu invitación, Susana.
 A lo largo del finde visitaré al resto de amigas, que habrán llenado la blogosfera de corazones tejidos a crochet. Me traigo el Certificado de cumplimiento que ha preparado Susana AQUÍ, donde podéis ver sus corazones al crochet y el listado de las 66 participantes, todo un éxito de participación.
Además Susana nos regala el Tag: Sugestoes a todas las participantes de su reto amistoso, muchas gracias por compartirlo con tantas tejedoras. Aquí podéis ver mis sugerencias, pues ya lo he recibido por partida doble:

Besososos y ¡¡a tejer!!

lunes, 26 de enero de 2015

COMPRAS ON LINE Y TAG SUGESTOES...

¡¡Buenas noches, tejedoras!! Hoy es un gran día... Si, ya sé que es lunes... ¿Y por qué? Porque he recibido un premio de manos de Virtudes del blog Labores con V, a la que agradezco de nuevo por acordarse de mi cocina y concederme este regalito.

¿En qué consiste Tag: Sugestões?
Consiste en presentar el blog que nos ha invitado, sugerir una película, una serie, una comida y un libro e invitar a participar a otros diez blogueros. 
Virtudes, del blog Labores con V, tiene unas manos maravillosas, si no la conoces, ya estás tardando en visitar su rincón de tejido, costura y demás labores que realiza con muy buen gusto, además de restauración de muebles. Os muestro esta foto tomada de su blog, en homenaje al modo en que nos conocimos, tejiendo el CAL Luna Creciente que organicé hace tiempo... Si, creo que está utilizando Darling ¡me encanta como luce!

Ahora vamos con mis sugerencias...
Película: CUBE
Serie: EXPEDIENTE X (The X-Files)
Resultado de imagen de EXPEDIENTE X
Comida: Fritura de pescaíto
Libro: CHAMÁN de Noah Gordon
Y los 10 blogs a los que invito son:

Y un lunes, no es un lunes cualquiera cuando te llega por sorpresa un paquete de USA, de forma exprés, y llenito de ¡¡lanas maravillosas!!
Compradas en http://www.redheart.com, son de la calidad "boutique-unforgettable", y como su mismo nombre indica ¡son inolvidables! Aunque sean acrílicas, son muy suaves y una delicia al tacto, voy a tejerme un jersey de grannies y haré unos shawls ¡preciosos!
Fibra: 100% Acrílico
Peso: 100 g /3´5 oz
Metros: 247 m /270 yd
Ganchillo: 6 mm (J/10)
Agujas: 5mm (size 8)
Tensión:19 puntos x 24 vueltas = 10 cm x 10 cm (4" x 4")
Boutique Unforgettable
Aprovechad la promoción que tienen hasta el 30 de enero de 2015, con un 20% de descuento en compras superiores a 50$ con el código de promoción Promocode: 20RHYARNS. Os lo recomiendo totalmente, he aprovechado el descuento y me ha llegado a casa en 8 días, cuando indicaban entre 15 y 20 días en el pedido. Ahora tengo lanas para tejer todo este invierno y los siguientes... Ya me dicen en casa que donde voy a poner la tienda... Este ha sido mi autoregalo de Reyes, creo que he sido muy buena jejeje.
Gracias a tod@s por pasar por mi cocina, besosoososos y ¡a tejer!